ال – آرژنین یک اسیدآمینه مهم با نقش ساختاری در پروتئین های بدن انسان است که در عین حال در پروتئین های تمامی موجودات زنده نیز یافت می شود. ال – آرژنین جزو اسیدهای آمینه نیمه ضروری و یا به عبارت دیگر، ضروری در برخی شرایط، طبقه بندی می شود. به این معنی که در بعضی موارد، بدن انسان نمی تواند مقادیر کافی از آن را برای رفع کامل نیازهای خود بسازد و می بایست ال – آرژنین مورد نیاز را از منابع غذایی دریافت کند. ال – آرژنین برای کودکان و برای افرادی که با اختلالات ژنتیکی خاص که در تولید این اسید آمینه دچار نقص شده اند، یک اسید آمینه ضروری محسوب می شود. ال – آرژنین علاوه بر شرکت در
ساختار پروتئین ها، نقش های دیگری نیز در بدن ایفا می کند که یکی از این موارد سم زدایی و دفع آمونیاکی است که هنگام کاتابولیسم نیتروژن اسیدهای آمینه، از طریق سنتز اوره انجام می دهد. ال – آرژنین آزادسازی هورمون رشد، پرولاکتین و انسولین را تحریک می کند. این ماده حیاتی همچنین، پیش ساز نیتریک اکساید، کراتین، ال – گلوتامات، ال – پرولین، آگماتین (انتقال دهنده عصبی در مغز) و تتراپپتید دارای آرژنین، تافتسین (متعادل کننده سیستم ایمنی) می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.